Минимальный заказ - 20 тыс руб
Фильтр

Если вы решили купить чай оптом, наивно полагать что слов «черный» или «зеленый» будет достаточно. Мир знает такое количество разновидностей чая, что можно писать настоящие чайные энциклопедии. Попробуем разобраться в сортах и типах напитка номер один.

Главные по чаю – китайцы – выделяют как минимум шесть разновидностей напитка в зависимости от степени ферментации листьев. Наиболее распространены черный и зеленый, немногие пробовали настоящий белый и желтый чаи и уж совсем мало кто знает про наличие синего и красного. И если вы решили купить чай оптом, цена не должна быть решающим фактором.

Например, глубоко ферментированный пуэр вообще не имеет срока годности и со временем становится только лучше. Но и цена на такой спрессованный кирпичик может шокировать. А вот ароматизированный Эрл грей может стоить недорого, но и сырье для

него часто подбирают не самое лучшее, ведь за запахом бергамота можно спрятать большинство недочетов самого чая. Поэтому чай оптом может быть самым разным.

Например, популярный «молочный улун» - вовсе не улун, а обычный ароматизированный зеленый чай. Настоящие улуны китайцы ценят так высоко, что не дерзнут испортить их ароматизаторами. Этот чай оптом будет стоить очень дорого и без всяких искусственных примесей, настолько тонок его аромат.

Чай может быть высоко-, средне- и низкосортным. Первый стоит существенно: на нем может быть написано “Orange Pecoe” или просто “Pecoe”. Третий идет большей частью на пакетированные и гранулированные разновидности. Если вы ищете чай гранулированный оптом, то скорее всего он будет изготовлен из измельченных листьев и ломаных веточек.

Противоположность ему – элитный чай. Оптом его покупают настоящие ценители: это напиток для долгих задушевных бесед и изысканных церемоний.

Также чай классифицируют в зависимости от места сбора. Больше всего чая производится в Китае, затем следует Индия, третье место занимает Шри-Ланка (Цейлон). Поэтому если вы ищете чай оптом от производителя, определитесь, что это должен быть за чай. Зеленый лучше брать китайский, черный – индийский или цейлонский.

Если вдруг вам встретится японский чай, то либо это должен быть очень дорогой напиток, либо – подделка. Японцы хоть и производят зеленый чай, но исключительно для собственных нужд, а не на экспорт. А вот кенийский чай имеет право на существование и за пределами Африки. Правда лишь в том случае, если речь идет о черном сорте. Но даже на этот чай оптом цены будут разными.

Фильтр