Зачастивший к нам гость из Северной Америки – пекан – многие считают родственником грецкого ореха. Но в отличие от него пекан не содержит йодистых жестких перегородок и растет в гладкой скорлупе, похожей по форме на оливку. Самое главное, что вкус у него – более нежный, маслянистый, нежели у грецкого. Поэтому купить пекан оптом – мудрое решение.

Есть несколько потрясающих вариантов его использования. Например, запечь на гриле сладкий перец, нарезать вдоль на полоски, посыпать измельченным козьим сыром и толченым пеканом, капнуть немного бальзамического соуса.

Просто рождены друг для друга пекан оптом и карамель: добавьте шарик пломбира – и самое лучшее в мире мороженое готово. А если плеснуть сверху немного ликера…Впрочем это уже другая история.

Еще один вариант – знаменитые «икеевские» слойки с яблоком, медом и пеканом. Если заменить мед на кленовый сироп, лакомство станет более полезным. Пекан прекрасен сам по себе – можно просто бросить горсточку в салат.

Орех пекан оптом приобретают многие сторонники правильного питания. Он сводит на нет «плохой» холестерин и добавляет полезных жиров, защищает от некоторых видов рака (груди и кишечника), витамины группы B в его составе стимулируют обмен веществ, а магний поддерживает сердце и нервы в равновесии. Единственное, что как и многие другие орехи пекан способен вызвать аллергию.

Фильтр