Сладкая, сочная редиска у многих ассоциируется с весной и началом лета. Но сейчас купить редис оптом можно в любое время года, и он не будет уступать тому, что продают бабушки на рынке.

Редиска – родственница редьки, капусты и горчицы. Кстати, именно горчичное масло в ее составе и придает тот самый горьковатый, жгучий привкус. Многие привыкли брать редис оптом из-за красных корнеплодов, но нежные зеленые листья молодого растения – прекрасная основа для весеннего салата. Кстати, редис можно есть не только в свежем виде, он прекрасно дополняет рагу или суп.

Редиска содержит множество витаминов, калий, кальций, а также фитонциды – летучие вещества, которые стоят на страже микробов. Поэтому он прекрасно повышает иммунитет при ежедневном употреблении. Не стоит усердствовать с этим корнеплодом только тем, кто страдает желудочно-кишечными проблемами: эфирные масла и грубая клетчатка может их усугубить.

На редис оптом цена зависит от времени года. Как правило, вне сезона к нам на прилавки этот овощ попадает из Израиля. Долгая дорога ничуть не портит его, но при покупке всегда обращайте внимание на твердость корнеплодов, отсутствие пятен и помятостей.

Фильтр